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第(2/6)节
都快有四分之一的野猪大小了,野猪没家猪膘多,但是估摸着也有个二十斤左右。

    “两百文,拿走吧。”从杜闲惊讶的表情看出来,人大概是卖的很便宜给他了,这就有意思了,这个袁猎户明显是因为杜闲才低价卖肉给他的,但是看起来他对好友又不假辞色的。

    最后钟杭还是花两百文带走了这一大个猪后腿,然后邀请二人中午来他家一起吃饭,杜闲倒是一口替两人应下了,用他的话来说就是,要把亏了的肉吃回来。

    离开袁猎户家的时候,杜闲的表情看起来又心痛又有点甜蜜,古怪的钟杭直觉得很辣眼睛。倒是夏生树,不知道琢磨什么,轻轻松松的拎着猪后腿也不说话。钟杭问了一嘴,没得到答案,笑笑,小妖怪也有心事啦。

    一回到家,夏生树就急急忙忙的到厨房准备午饭了,家里柴火是早上修墙的一个汉子心细顺手给他们带的一捆,好像叫钟大生来的,就是早上爬房顶笑钟杭赖床的那个。

    夏生树想把钟杭赶回房间让他去看书,钟杭不想动,就坐在厨房的小板凳上看夏生树忙活。他看到小妖怪拿出面粉,嗯,和面,他也会,等等?“小草,你放了什么在面团里?”“酵粉,发馒头包子用的。”“哦~”

    剁肉馅,调肉馅,夏生树对钟杭不要放蒜叶的抗议视若未闻:“我到时候给你单独包几个只放肉的行了吧。”只见小草灵巧的手指翻飞,一屉的包子就包好了,钟杭专有的包子比别人的个头小很多,十分可怜的挤在笼屉边。

    这时候就要感谢钟杭奶奶原来在厨房留下那么多齐全的家伙什了,蒸屉和铁锅之类的保存在干燥的柜子里洗净了也还能用的上。

    夏生树一连包了三十个包子才停手,因为钟杭说干力气活的汉子们都比较能吃。然后夏生树使唤钟杭去烧火,又怕他呛到,复夺下他手里的柴棒“算了,还是我来吧。”

    钟杭冷不丁被抽走手里的木头,脸上带着点还傻兮兮的呆愣,定定的看着夏生树,乖乖的哦了一声。就像是被相公嫌弃了的小媳妇似的,委委屈屈的又缩回了他的小板凳上。

    夏生树没空安抚钟杭了,他怕开饭晚了人家怪钟杭主人家不地道。想了半天野猪肉该怎么做,钟杭摇摇板凳:“我想吃红烧肉!”夏生树没理,他正在爆炒肉片和野猪肉炖土豆间徘徊。

    钟杭见夏生树不吭声,继续用力晃板凳:“红烧肉~啊~红烧肉!”夏生树给钟杭稍微一坚持就心软了,也不考虑红烧肉更加废肉的事了“知道了,你怎么和幼崽子一样的。”嗔怪一句就开始切肉了。

    钟杭得逞,也不强嘴,又安安静静一副兴致勃勃的样子看夏生树下厨。夏生树先用凉水加点料酒泡着切成条的野猪肉,因为野猪肉的腥味会比家猪大,因为钟杭的红烧肉请求,这一盆肉块就几乎将带回来的猪腿上的肉去了大半。

    泡下肉后,夏生树将白菜洗净切开,简单炒了个大白菜。等白菜出锅,猪肉也泡的差不多了,夏生树把肉加姜片在清水里焯了一下,撇去浮沫杂质,捞出切块。因为野猪肉肥膘少,熬不出多少油,他略微在锅里到了点油,下野猪肉,炒到稍微变色后再盛出。

    锅里放块个头差不多的冰糖,冰糖在锅里化开成糖浆颜色变深时,倒入炒过一会儿的野猪肉翻炒。加入老抽,黄酒,再放一点八角桂皮,大火烧汁,抽几块柴火出来转小火力,盖上盖子焖煮。

    趁着闷肉的功夫,夏生树又用
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