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第(1/4)节
“宝贝。”霍德走到比亚身后,在比亚转身时蹲偷了个吻,“快到时候吃午饭了,你早上不是说想吃北京烤鸭吗?德夫已经安排好了,跟你朋友准备准备出门吧。”
比亚眼睛一亮,推了推一旁的耶夫斯和翟芯,粗暴收走了两人手里的手柄:“走走走,收拾收拾出去吃饭。”
“吃什么啊?”耶夫斯站起来,顺手拉了翟芯一把。
“北京烤鸭,给你们十分钟时间,快去!”
…
……
在美国想吃到美味烤鸭挺难,尤其对于在中国北京长大的比亚。
这家餐厅从外看十分朴素低调,墙壁全部刷成白漆,就在门口贴了个黑底红字的标牌,比亚打量了一圈觉得还蛮难看出这是一家餐厅,反而更像是酒店。
德夫跟一名保镖在前头带路:“因为比较突然,纽约最出色的烤鸭师傅不太好安排,所以就订了一家网络上评价颇高、较好安排的中式餐厅。”
与外面性冷淡风格不同的是,餐厅内部是完全的中式风格,甚至还挂着喜庆的大红灯笼,比亚还能在餐厅工作人员中发现熟悉的亚洲人脸庞。耶夫斯作为第一次近距离接触如此中式布置的地道美国人,全程惊奇脸不时发出惊叹。
“这是提前跟餐厅确定好的菜单,都是主打菜品。”德夫从全程负责接待他们的工作人员手中接过菜单递给霍德,霍德看也没看递给了比亚。
工作人员见此心里有了点数,这波客人是一大早老板亲自交代他好生接待的,甚至连已经鲜少掌勺的老板今天都亲自下厨,可见一斑!就是不知道这波客人到底是什么身份,竟然随行带保镖。
“若是有什么想添想减的,都可以直接跟我说,我马上跟后厨安排。”
比亚翻了翻菜单道:“全鸭片完之后的鸭架炖个鸭架汤吧,麻烦了。”
“没事儿,这是我们应该的。”工作人员笑着接过递回的菜单,示意一旁助手去后厨说一声,便带着他们往包间走去。
惊艳的麻酱凉面开场,接上的是猪肉馅带汤小笼包,再来一碗温和养生的鸡汤,可以说是给这一系列菜品开了个好头,然后就是重头戏北京烤鸭。北京烤鸭的配菜是沙梨丝、黄瓜丝、葱丝,酱是适宜的甜面酱,再端上一笼荷叶饼,师傅便开始动手片整鸭。比亚有点小小失望,因为他记忆最深刻的便是曾经片整鸭时,师傅动刀后如瀑布般流下的油水。
但无论如何,裸品了惊艳的带鸭油鸭皮,拿荷叶饼卷上喜欢的配菜、蘸了甜面酱的鸭肉,简直美味!一时餐桌上的交流停止,只剩下筷子勺子的声音。其中耶夫斯的表情最为好笑,一副谁拦他就跟谁同归于尽的模样。
后续还上了宫保鸡丁、陈皮牛肉、麻婆豆腐,比亚忍不住加了小碗米饭拿菜配饭吃,耶夫斯就见霍德一直注意比亚视线往比亚碗里添菜添个不停,还问比亚吃饱了没有要不要再加点菜或饭。最后两道蔬菜上完后,端上了比亚额外加的鸭架汤,比亚吃得心满意足。
“我第一次吃到这么惊艳的中国菜。”耶夫斯拿纸巾擦了擦嘴,也是一脸心满意足,“真的太好吃了!比亚你以前在中国也是天天吃这些吗?”
“外祖父很爱吃烤鸭,那时候每个月都会带我们小辈去吃一次。但现在他身体不好,被医生禁荤腥油腻,我就再没吃过了。”
“你是从小在北京长大吗?”翟芯好奇,虽说听
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