第(2/4)节     陆择倒觉得别人没有说错，他是挺能干的，他第一次干农活就这么有效率，也是成就感满满。

    作者有话要说：

    陆择:我爱插田，插田使我快乐。

    第28章春28[]

    插完田，山上的水库会再放一次水,水从山上流到田里,滋润一片片刚栽下去的秧苗，使它们更容易适应新的环境,提高成活率。

    水库放水后几天，就要给成活的禾苗施肥了。

    阮惜时去供销社买好了化肥，施肥那天陆择依然跟着去,阮惜时就把修田埂堵水洞的任务交给陆择。

    田里的水以刚浸过禾苗根部为好，多了会淹死，少了不利于吸收化肥，堵水洞要上下左右的都堵上，以免别人田里的水流进自家田,导致田里水溢出，或者别人田里的化肥跟自家田里的化肥起反应不利于禾苗生长，也避免自家田里的肥水流到别人家。

    田埂上除了专门挖来流水的洞以外，更多的是青蛙洞和老鼠洞蛇洞,堵水洞的时候还要检查有没有其他洞口流水，如果有也要堵上，所以堵水洞并不是一件很简单的事情。

    陆择对大小不一的洞口产生了兴趣,他甚至还弯下腰去看，一边好奇一边问阮惜时：“你说里面会不会有老鼠什么的？”

    阮惜时听到这个问题就笑了起来：“春天老鼠会换别的地方住，不然它们会被水冲走,这些野生的老鼠都很聪明的。”

    陆择恍然大悟，顿时又对大自然以及在大自然里生存的物种生出了敬佩的心情。

    水洞堵上后,阮惜时挽起裤脚，脱了鞋小心翼翼地避开禾苗走到田里，他一手提着个装化肥的小桶，一手往桶里抓化肥，均匀地撒在田里。

    陆择把水洞堵上后，自发地把田埂上长出来的野草给铲除了，他累了就撑着铲子原地休息，往田里撒肥的阮惜时看去，阮惜时小小瘦瘦的身影站在田中间，单薄得让人怜爱。

    他突然就很庆幸自己选择留下来，如果没有他，那阮惜时耕地种东西都不知道要多辛苦，这样一个小孩一个人生存还是太艰难了点。

    如果自己能陪到他再长大一点就好了，起码等他长成一个男人，能够独自生活为止。

    家门口空地上种的丝瓜豆角已经长出了藤蔓，是时候搭篱笆引导它们向上生长了，阮惜时又上了一趟竹山，砍了些两根手指粗的竹支来做篱笆。

    陆择也带了一把砍柴刀上竹山，他学着阮惜时的动作把竹支砍下来，把多余的枝丫削掉，做出一根根光溜溜的竹支，等收集地差不多了，用草藤捆起来，下山的时候他跟阮惜时一人背一捆，还随便砍了两根差不多半米高的甜竹竹笋回家。

    下午有太阳，吃过午饭后阮惜时并不急着给瓜苗豆苗插篱笆，而是坐在天井里，用刀削竹笋壳。

    甜竹笋比起其他竹笋要肥厚，最细的都有一个碗口那么大，最粗的直径可达六寸。

    阮惜时剥笋壳的手法不是那么熟练，笋壳上面有刺刺的毛，需要很小心，不然扎进皮肉里能疼上好几天。

    剥掉笋壳后是白白胖胖的笋肉，下面三到四截的笋肉比较老，合适做成笋丝炒来吃，中间那两截介于老和嫩中间，是最脆的部分，顶尖那三截是整根笋最嫩的地方，可以炒来吃，也可以晒成笋干。

    阮惜时秉着不浪费的原则，把两根竹笋做成了笋丝笋片笋干三样，笋丝泡在坛子里，笋片直接放锅
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