第(2/5)节   他砍了七八根竹子，然后用绳子将两头捆起来，把竹子拢在一起，然后顺着坡度一推，光滑的竹子就一路滑了下去。

    村里的人在这种自然条件下生活得久了，虽然没有改变自然，但也适应了自然，懂得利用各种自然条件为自己谋利益，他们觉得从山上运竹子到山下太累，就沿着坡度挖了一条直直往下的沟，从山上砍了竹子后只需把竹子往沟里一放，再出点力竹子就会顺着坡度往山下滑去，可以节省很多人力。

    下山时阮惜时在竹林里听到了人的说话声，他停下来仔细辨认，声音还有点耳熟，应该是村里的其他人也上山来砍竹子了。

    果然没走多久，他就迎面遇到村里的两个大叔，大叔们一手夹着烟，一手拿着砍柴刀和铁锄，正要往山上走。

    阮惜时见了他们，跟他们打了个招呼，问道：“叔，你们也上山砍竹子啊？”

    两个中年男人见到他，笑呵呵地应道：“没，今天不是来砍竹子的，我们是来挖竹笋的。”

    阮惜时闻言笑道：“挖竹笋这么大阵势，还要两个人来的吗？难道是要拿到镇上卖？”

    中年男人笑着摆摆手：“嗨，这玩意儿值几个钱啊，费力气把它们运到镇上卖的钱都不够油费的。”

    另一个男人就补充解释道：“是你叔家的儿子要结婚，我们才上山挖笋拿回去晒笋干，到时候摆宴席做菜用。”

    阮惜时这才想起来似的，恍然大悟道：“赵四哥今年要结婚了啊？这么快，不是去年才谈恋爱吗？”

    “他都二十岁了，该到结婚年龄啦，而且女方不太赞同谈恋爱超过一年，怕同村人说闲话，所以你赵叔今年初就找先生看了日子，婚期定在农历六月初八呢，到时候时仔你也来喝喜酒啊。”

    阮惜时爽快地应道：“好啊，到时候我一定去。”

    告别了上山采笋的同村人，阮惜时跟陆择说：“到赵四哥结婚的时候，我带你去喝喜酒，让你看看村里的流水席是什么样的。”

    陆择袋子笑意应道：“好啊。”

    路过一片车筒竹时，阮惜时停了下来，他蹲在竹根处，用砍柴刀挖了挖竹根的土，把竹笋周围的枯叶和泥土拨开，露出埋在下面那截白白嫩嫩的笋根。

    阮惜时回头跟陆择说：“这个笋可以挖来吃了。”

    车筒竹跟甜竹不一样，它的竹笋发育得很快，几乎是破土不久就能初具竹子的特征，竹笋的肉质变老变硬，不再合适食用，所以车筒竹的竹笋最佳的收获时机就是它刚破土不久的时候。

    阮惜时说干就干，他把竹笋周边的泥土挖掉，让整根竹笋露出来，然后用刀从根部砍断，一截竹笋就这样拿下来了。

    他挖了三根竹笋，用草藤捆起来拎在手上，因为收获丰富，他整个人兴高采烈的，可以说是满载而归。

    回到家，他把竹子往家门口空地一扔，刚砍下来的竹子水分还很多，如果就这样做成竹篾，会很脆弱没有韧性，做出来的东西也不耐用，最好是晾上一会，让水分挥发一部分再做成竹篾。

    当务之急还是先料理竹笋。

    阮惜时一层一层地拨开笋衣，让里面白白嫩嫩的笋肉露出来，然后丢进洗菜盆里洗干净，根部比较老的部分切成笋丝，放进小陶罐里浸泡，每天换几次水，泡两天就能去掉苦味，到时候就能炒来吃了。

    而笋尖最嫩的那部分，阮惜时把它切成薄
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