第(3/17)节 峰顺着她的目光，看到了身后的韩墨钧，不由得表情一滞，但他却还是对韩墨钧微微点头：“韩老弟你也来了？”

    韩墨钧点头回礼，言外有意的笑道：“峰哥你这次办的食神大赛这么热闹精彩，加上我女朋友也参加比赛，小弟当然要来凑凑热闹了。”

    李云峰低下眼睫毛，然后马上抬起头回复刚才的笑容：“好，那你慢慢看，有招待不周的地方请多包涵。”说完便装作平静的转过身，可是他的手却紧紧的握拳，因为用力而微微发抖，过了好一会，深吸一口气，他才暗暗平静下来。

    很快，比赛就要开始了，大赛组委会专门从s市电视台请来的一男一女两位主持人，欢快大方的向大家做了开场白，然后便向电视机前的观众介绍主办方负责人和评委。介绍完后，主持人便开始揭晓这次比赛的主要食材。

    每一年的食神大赛到了决赛的时候，基本上不会只有一种食材，一般都是放上几样食材，让参赛的选手自行选择，然后自由发挥。只见桌上的白布揭开，桌上放着的是几种蟹：有皇帝蟹，羔蟹和花蟹。

    接下来的选材，则就要抽签来定先后挑选顺序，谁拿到最先的签当然是最好的，可惜，包晓菲她们这次居然只抽到了二号，一号则是被周剑南抽到了，而那位明香酒楼的朱茂福大厨则抽到了三号。

    周剑南得意洋洋的笑，在走过包晓菲身边的时候故意气她说：“唉呀，看来这次老天都帮我啊……”说完，他走到放食材的桌上，选了最昂贵也是味道最好的皇帝蟹。

    皇帝蟹，也叫阿拉斯加帝王蟹，是海鲜中的上品，是蟹中之皇，通常吃皇帝蟹是吃它的蟹腿和蟹壳，甲壳较为坚硬，呈红黑色，不但多膏多肉，而且蟹肉结实，爽口无比。一般大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。

    周剑南首选皇帝蟹，从食材上看，就已经占了三分胜算了。

    而包晓菲则想了想，却只是不在意的轻笑，自信满满的上去选了最常见的花蟹回来。

    花蟹，也称梭子蟹，因为外壳有花纹而被称之为花蟹，一般专业一些的酒楼的花蟹是专指兰花蟹，但由于地域不同，也有称红花蟹为花蟹。花蟹的大腿肉肉质丝短纤细，味同干贝；小腿肉丝长细嫩，美如银鱼；蟹身肉洁白晶莹，胜似白鱼。不论姜葱炒还是椒盐，都是不错的选择。而且价格比较平民化，也是在酒楼中最常看到的一种蟹。

    包晓菲选完后，那剩下的羔蟹自然就是明香酒楼的了，这让朱茂福有些吃惊，要知道现在已经8月底，临近9月，正是羔蟹最肥美的时候。无论怎么看，羔蟹都要比花蟹要好一些，可是，没想到包晓菲却竟然放弃了这么好的食材，只是要了最普通的花蟹。

    周剑南也有些诧异，但是他却得意的看着包晓菲和她手里的花蟹，轻蔑的撇撇嘴：“哼，我就看你能把这么低贱的花蟹做成什么美味？”

    就连一向相信包晓菲的包大年也有些不安的看着包晓菲问：“晓菲，我们是不是选错了？”

    包晓菲微笑着转身对他说：“大哥，你要相信我，等下听我的安排。”

    三组选手选完食材后，比赛便正式开始了，包晓菲便和包大年一起收拾蟹肉切成块，用咖喱粉、辣椒油、花奶还有包老爹自酿的椰子酒等一些特制原料，把花蟹烧制成咖喱蟹肉，然后再把这些蟹肉放进那个挖空的面包王做成的带盖的盛器里稍烤一下。

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