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今天是更晚了对不起大家的么么哒
下次宝宝一定存好稿再加更
第46章
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段翊擅长的菜普遍口味重,
什么剁椒鱼头、夫妻肺片、麻婆豆腐、水煮鱼,
通常端上来都是通红一片。杨嘉欢正好相反,
她擅长的菜一般都比较清淡,
而且以各种素菜为主。
分工的时候江晚歆直接把厨房交给了这两位大厨,郑翰飞负责打下手配料切菜。吧台的酒水以及算账全交给了乐小瑶,
服务生则主要由段霖玉担任。
而身为店长的江晚歆,属于机动人员,
哪里缺人手她就去哪里。
“歆姐是块砖,
哪里需要哪里搬。”段翊这么说着,
大家也都附和的点头。
店里总共就这么些职务,炒菜做饭江晚歆没问题,
她一个人管着那么多家店,
算账对她来说当然不难,点菜下单那更难不倒这位出了名的高情商。综合一圈看下来,这句话总结的可以说是相当到位了。
郑翰飞感慨着,
“歆姐不去做生意,真是屈才了。”
谁知道江女神伸出一根手指来左右晃晃,
“我的主业是投资,
演戏只是副业而已。”
听说过艺人红了以后开店搞副业的,
第一次听说当红演员拿演戏当副业。众人一噎,不知道该怎么接这话。
早就知道这事的乐小瑶倒是没什么反应,看着江女神去后厨清点食材,自己也去吧台准备榨果汁的材料。
开业总要有个开业的样子,杨嘉欢在黑板上写好每天的营业时间,
并且用大大的字体标明开业前三天全场88折的字样。
一开始他们确实是打算打九折来着,后来觉得八八折听起来好像折扣更大一点,就改成了88。其实差了没多少钱,但是给人的感觉就是不一样。
这也算是一种营销手段吧。
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十一点开始营业,十点半开始几个人就轮番的在餐厅里面走来走去,时不时往外张望看有没有人来。
炖汤的时间长短不一,有些快一点半个小时二十分钟就可以,有的却需要长达两三个小时的时间。江晚歆决定把几个比较耗时的汤挑出来,作为每日特供一天一种。
今天开业第一天,大家一致推选罗宋汤做为特供。一个是因为江晚歆是店长,第一锅汤也算是起个带头作用。还有就是罗宋汤煮出来红红一片,讨个好彩头。
好吧,这些其实都是借口。主要是因为江女神的汤太好喝,大家嘴馋了。
上次的汤时间原因牛肉煮的火候并不是很到位,这次江女神早早的就架上了锅,小火慢炖一点一点把牛肉的精华都熬进汤里。
配料都备好,剩下的就是时间问题。江晚歆把锅盖盖上,擦擦手出来查看外面的情况。
“你们这是集体多动症了?”
“马上就到营业时间了,怎么还没有人来啊。”乐小瑶鼓着脸郁闷,顺手把用来榨汁的菠萝塞嘴里了。
没有宣传没有广告没有试营业,早上在外面放
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