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第(1/4)节
    一时间,众人的目光都聚焦在王若冰身上。他取下收音器,跟监考官简单讲了几句,监考官神色肃然,对他点点头。

    “他们在说什么啊?”

    “若冰出什么事了?”

    “是不是刚才何家俊往他的汤锅里丢沙子了?”

    “不至于吧?咱们刚才可都看着呢,没看见啊。”

    甭管网友们怎么猜测,比赛还得继续,王若冰把汤锅里找出来的菌丝一一都交给了监考官,没多久就有考务人员上来,把食材区的食材都撤了下去。他们要仔细翻拣,看看还有没有这种带毒菌丝。

    王若冰则继续做汤。这种菌丝得在高温中煮二十分钟才会挥发毒素,他发现得早,酸汤不会致病。麻烦的是何家俊往汤锅里丢了不少奇怪配料,王若冰尝了一口,重新烧了热水,把汤换过了。

    至于那些烫老的肥牛……

    见何家俊看着他,王若冰笑了一下,拿起案板上刨剩下的牛肉,重新用刨片机刨了起来。

    烫老的肥牛不要了,换过不就好了吗。

    王若冰得意地一笑。

    何家俊吃瘪,登时无语。

    网友们看到王若冰这得意的小模样,登时都哈哈哈起来。

    很快三十分钟就到了,监考官没提刚才的小插曲,让大家放下手,考务人员上来,将四名选手的菜一字儿摆在三名评委的面前。

    虽然王若冰说了这种菌丝在锅里煮二十分钟才会致病,但监考官也不能真正放心啊,他报告了组委会,请了专家过来,检测过确认无毒,才敢让三名评委食用。

    当然,为了顾全王若冰,监考官让专家把四道菜都检测过。网友们虽然纳闷,但也没细究。

    三名评委看着面前的四道菜,一一品尝。来自西南地区的选手江心燕做的是一道经典川菜,跳水兔。而万里香则是做了一道北京烤鸭,当然,因为有江心燕给他搞破坏,虽然这北京烤鸭还是肉嫩骨酥的,但到底是走了油香,皮不够酥,可以说是失败了。当然,他也不虚,他给江心燕造成的破坏更大,只要胜过江心燕就好。

    依次尝过跳水兔,北京烤鸭,乔纳斯先说话了:“这两道菜都不算成功。江,你的兔肉里有点杂味,在处理的时候,不应该用藤椒去味,藤椒只会把味道弄得更糟。你可以试试用罗勒。至于这道烤鸭,味道还是很好的,只是皮软了,不酥,有点可惜。”

    文森特和唐纳德也依次点评过,看评委们的态度,显然这一场比赛是万里香晋级。

    接着是龙虾烩鲍鱼和酸汤肥牛,三名评委尝过,乔纳斯挑起眉,看了一眼酸汤肥牛,又尝了一口,点评道:“龙虾烩鲍鱼的味道也很杂,而且不好处理,我只能说王的破坏很成功。至于这道牛肉,第一口尝起来味道很怪,但正是因为有了这种奇怪的酸味激发,牛肉入口才格外鲜美。”

    文森特想了想:“我认为可以不用这奇怪的酸味,把牛肉卷在汤里烫熟捞起来,完全可以另成一道菜。”

    看来外国人的味蕾的确不太容易接受酸汤的味道。唐纳德倒是很快否定了文森特的说法:“我恰恰认为这种酸味才是灵魂。带着汤汁的牛肉卷尝起来十分鲜嫩,这正是酸味的功劳。文森特,你应该多尝几口,接受了它的味道,你会爱上它的。”

    文森特显然不以为然。

    当然,比赛的结果是毋庸置疑的,万里香和王若冰晋
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