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我来哒。”
陆满看着天色,差不多快要午时了,今天是阿么最后一天出摊,也顺带购置些年货,估计一时半会儿也回不来。
陆满干脆拿了早上留下的豆脑热热,端出来给三个人作了点心。
“满满,这个豆脑很好吃,可是会饿。”枣子一脸纠结,似乎很难取舍。
“没事,三哥还蒸了糕。”
吃完了,三人帮着收拾了灶间,就搬了小板凳坐在堂屋里闲聊。
“三哥,我老觉得豆脑吃多了跟水似的,没啥嚼头。”
“你当吃肉呢,还要嚼头?”话是这么说,陆满倒是想着,是不是年后把真正的豆腐弄出来。
“枣子觉得豆脑很好吃呀。”
陆盈翻了个白眼,对于枣子这种对食物完全无追求的行为已经不抱希望了。
“不过你要是嫌豆脑水太多,我倒是有办法试试。”
“真的?”
“等阿么回来再说。”
“哇,满满好腻害。”
“还什么都没做呢厉害什么呀瞎起哄!”
“枣子就是知道,满满比盈盈腻害,好多!”
陆满有些头疼,自家这个小弟也是够了,枣子这样的软绵绵都能跟他拌上嘴,这性子真是跟个撩火棍似的。
作者有话要说:嗯,作者家介里吃的豆脑都是咸的,所以就不费心思写甜口味了,因为米吃过。
昨天去外公家看望他,顺便问问农时习俗啥的,结果,农事方面作者已经绕晕,打算一如既往地抱度娘大腿,至于习俗?哼哼,外公啊,我们村真的还在中国南方呆着么?举例:
某:公公(第一个字上声第二个字阳平,真不是我恶意港台腔啊,我们这边孩子都这么叫啊,而且我家方言和普通话只有这两声调相似啊,说起来都是泪!)我们夏至吃什么啊?
外公:饺子!
某:可是都说冬至饺子夏至面什么的……
外公(不屑):瞎唬(haxia这么念,方言讲起来非常气势!同扯淡。)
某:公公,小年是腊月二十三不?
外公:二十三么是送灶哎,小年是正月十五!!!
所以,作者比较懒就按家乡规矩来了啊。
☆、第十一章
腊月一过了二十也就快了,今年虽说后三个月因为豆脑摊子挣了不少,但今年过年梁安显然没有显摆的心思。
顶多是自家吃食上稍好些,去各家长辈的年礼除了族长家的多了几样其他都跟往年一样。
成品豆腐陆满还是给弄出来了,因为陆盈的“有嚼头”的需求,借口倒是好找的很,不过同样为了与本地豆腐区分,阿么做主用了“唐腐”这个称呼——本来想用枣子的“豆布”,阿么没同意。
至于做法,完全不需要陆满烦心了,么么和哥儿在厨艺上的天赋实在是很玄妙的东西,陆满只需稍稍提一提想法就行。煎炸炖煮,陆家的晚饭连吃了五天唐腐,还不带重样儿的。
开油锅的的那天,陆满提议将唐腐捏碎和到肉糜里,做唐腐糌肉,这是陆满前世过年时的做法,因为吃着没有全肉的油腻,其中的豆腐又吸收了肉的荤香,所以颇受欢迎。果然,陆家老小都爱吃,而由于掺了唐腐,今年的糌肉数量也多了许多。
过年忙起来实在要人命,正月初二拜舅舅
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